溃疡性结肠炎饮食上的宜忌4、应避免的食物及饮料:某些食物就像生活压力一样,会刺激肠子。因此,每天记录哪些食物及饮料使你肠子不适,将有助于避免它们。虽然有些东西可能对大部分人皆不利,但毕竟每个人的体质不同。某些食物仅对某些人引发问题。容易引发不适的食物包括乳制品、酵母制品、小麦制品、红肉、糖制品、煎炸食物、香料调味品、加工食品、咖啡、酒等。
溃疡性结肠炎饮食上的宜忌3、补充蛋白质:食用去皮火鸡肉或鸡肉,以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产,取代油炸的作法。
溃疡性结肠炎饮食上的宜忌2、勿空腹吃水果:最好在餐后食用,果汁需用矿泉水稀释,趁用餐时或餐后服用。
溃疡性结肠炎饮食上的宜忌1、)喝大量的液体:要维持肠子通畅,不仅需要纤维,还需要水分。一天应该喝6-8杯液体。还可以喝胡萝卜汁及甘蓝菜汁或绿色饮料(含叶绿素)。使用小麦草、苜蓿或大麦草榨汁饮用。芦荟汁也非常好,尤其对溃疡性结肠炎及一般的溃疡。