制法:海参用清水反复浸泡1天洗净(或再用少许食用碱水煮沸海参以去其灰味后再用清水浸泡),老鸭杀后去内脏,切成块,加水与黑豆、海参炖烂,盐调味服食。适用甲状腺癌体虚者。
配方:黑豆60克、海参60无、老鸭1只。
5、黑豆海参老鸭
功效:清热养阴,明目散结。本膳主要适用于甲状腺癌合并囊肿者。
制法:先将白茅根、夏枯草等中药浸入10碗水中约10分钟,然后小火煮至1小时,过滤。滤液加入冰糖调味即可。每次1碗,每天2次。
配方:白茅根22.9g,夏枯草11.3g,白菊花5.6g,生甘草5.6g,淡竹叶11.3g,冰糖适量。
4、夏枯草清凉茶
功效:清咽解毒,润肺化痰。本药膳主要适用于甲状腺肿瘤偏于阳性体征者。
制法:胖大海加水浸泡发起后去核,大枣去核,然后与核桃仁一起浸入蜜中,调匀,用杵捣烂,制成蜜滋。每天早晨空腹喝一汤勺,连服2-3个月为一疗程。
配方:胖大海1个,大枣3-5枚,核桃仁10个,蜂蜜适量。
3、胖大海蜜滋
功效:活血益气,生血养阴。本膳适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见有全身乏力,头晕目眩,形体消瘦,舌质青紫等症状。
制法:花旗参等中药放入布袋扎紧,和肉放在一起,加入清水,先大火后小火,煮2小时,加入食盐、胡椒即可。捞除布袋,吃肉喝汤,每次1小碗。每天1次。
配方:花旗参7g,田三七20g,淮山药25g,枸杞子28g,桂圆肉20g,猪瘦肉300g,清水4大碗。食盐、胡椒适量。
2、花参田三七汤
功效:消坚解毒,滋阴补精。本膳适用于甲状腺癌症见阴虚毒热者。由于大蒜有阻断亚硝胺作用,枸杞又富含微量元素锗,故常饮本品,可预防肿瘤。
制法:大蒜置蒸锅中蒸15-20分钟,除去恶臭。然后加入酒精,枸杞茎叶、柠檬叶。搅匀后在20-25摄氏度室温放置10-15天。浸泡后离心分离,将浸出液置蒸馏瓶中,于60-80摄氏度蒸馏,挥发除去酒精,并过滤馏出液。在滤液中加入果糖、柠檬香精、苹果酸、清水,混匀后再进行过滤,滤液即成大蒜枸杞饮料。
配方:生大蒜1000g,枸杞茎叶150g,柠檬汁100g,38度酒精1800升,果糖3000g, 柠檬香精50毫升,苹果酸50g,清水6500毫升。
1、大蒜枸杞饮
甲状腺肿瘤药膳方