要恢复的快点,需要多补充钙,但是单补充大量的钙也会有其它问题,首先没有维生素D的帮助,钙无法正常吸收,或者说吸收只有补充量的10-30%;其次大量补钙会造成镁的流失,形成血钙或镁缺乏症,因此在补充的同时也要补充镁,比例在2:1;最后蛋白质是身体恢复的重要营养素,还有VC、VB也是非常重要的。
另外不要担心高血钙问题,当你每天补充剂量超过3000毫克也会产生血钙;
也不要担心低磷现象,现代人只会缺钙,不会缺磷,因为大量的食物所提供的磷都比钙高的多。
不用指望骨头汤的帮助,因为骨头中钙不可能分解到汤内,因此对
骨折无任何意义。 骨折食疗]
骨折通常分为闭合性骨折、开放性骨折及病理性骨折。
闭合性骨折又称单纯性骨折。骨折处的皮肤没有损伤,折
断的骨头不与皮肤外界相通,从外形上看不出有骨折,但可看
到局部形状的改变。
开放性骨折又称复杂性骨折。骨折的局部皮肤破裂,骨折
的断端与外界相通,骨折端露在外面,能在皮外看到骨折断端。
病理性骨折骨骼在病理病变的基础上(炎症、结核、
肿瘤、
发育异常、代谢异常),轻微遭致外力,从而导致骨折。
【诊断要点】
一旦发生骨折,在骨折部位可产生疼痛、肿胀、瘀斑和功
能障碍,检查时还可听到骨断端相互磨擦的声音(即骨擦音),
同时可能伴有血管和神经的损伤,使肢体远端产生缺血或感觉
麻木、运动障碍的现象,或引起内脏损伤。骨折后因剧烈疼痛,
出血过多或并发头、胸、腹部脏器损伤而产生
休克。
骨折的诊断除病 史和症状外,须结合X线摄片检查,以便
确诊。
【饮食疗法】
方1
赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于
活血化瘀期。
方2 猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜
调味分饮食之。
方3 猪脊骨一具,洗净,红枣120克,
莲子90克,
降香、
生
甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。
方4 鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,
再加以适量
生姜、醋和酱油服食,常服。
方5 乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“
三七 ”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油
蘸服,常服。
方6 生
黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,
早晚服食。
方7
当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。
方8 紫
丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1
000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成。
方9 生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,
约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。
【禁忌食品】
(1)忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料,有人以
为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,
增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折
病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。
此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小
管对钙的重吸收增加的结果。所以,对于骨折病人来说,身体
中并不缺乏钙质,只要根据病 情和按医生嘱咐,加强功能锻炼
和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速 断骨的愈合。
尤其对于骨折后卧床期间的病 人,盲目地补充钙质,并无裨益,
还可能有害。
(2)忌多吃肉骨头 有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可
使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨
折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时
间推迟。究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨
膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,
才能更好地发挥作用,而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折
后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有
机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨。