痛风性关节炎病人喝豆浆有讲究

早上起来没有时间做早饭，一杯热腾腾的豆浆对于上班一族来说无疑是一种最好的选择。经常听人们说多吃豆制品的食物能够均衡营养，对身体很有好处的。我们也一直这么认为，可是对于痛风患者来说有喝豆浆有着很大的讲究。我们都知道痛风性关节炎是由于尿酸盐沉积引起的关节病变，因此痛风性关节炎患者对饮食要格外注意。

被大多数人称为“营养早餐”的豆浆却变成了痛风性关节炎患者的“潜在杀手”。这并不是说痛风患者就不能喝豆浆，而是要注意正确的饮用方式。下面就来详细了解几种错误的饮用方式。

1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能欠好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免非常刺激胃酸分泌过多加沉痾情,或者引起胃肠胀气。

2、加了红糖的豆浆,不易被人体吸收。因为红糖内里有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶联合,而加白糖就不会有这类现象。

3、被暖瓶保温过的豆浆,暖瓶保温这类方法不足取,因为暖瓶温湿的底细况极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够消融暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

4、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆内里含嘌呤成分很高,且归属寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精力疲倦等症状的虚寒体质者都不宜饮用豆浆。

5、盖着盖煮的豆浆。豆浆不但必需要煮开,而且在煮豆浆时还必需要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可让豆浆里的有害事物随着水蒸气挥发掉。

6、正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的距离时间最好在1个小时以上。

7、缺锌的人不宜常喝。常喝豆浆注重补锌,豆类中含有抑制剂、皂荚素和外源凝集素,这些都是对人体欠好的事物。敷衍它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

三类特殊人群绝对不宜喝豆浆：

1、痛风病人，痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水事物,是以黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆,但不是说绝对忌口豆浆,而是在量上需要节制,要防治痛风,节制大鱼大肉等荤腥类远比节制豆制品要重使得多。

2、肠胃功能欠好的人群。从中医角度上来说,豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能欠好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、拉稀的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免非常刺激胃酸分泌过多加沉痾情,或者引起胃肠胀气。

3、:手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,是以,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,如许容易产生恶心、拉稀等症状。专家建议,病人恢复期间最好饮用酸奶,可以增进消化,保护肠胃功能。

喝豆浆的两大注意事项

1、豆浆最好不要空肚饮用,因为蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益的作用,加上豆浆的碳水化物含量较低,是以最好能与馒头、包子、面包一起吃。其次,如果没有前提的话,可以在打豆浆时插手大米,制作成“米豆浆”,因为大米具有补中益气的功效,可以保护肠胃,让豆浆功效发挥到最佳。

2、喝豆浆别忘补钙,记得每天在日光下勾当至少半小时,获得足够的维生素d,可起到增进钙吸收和强健骨骼的作用;每天吃一个鸡蛋,包括蛋黄,获得其中的维生素a、维生素d和维生素b2、b6，吃半块豆腐或一大勺芝麻酱加上半斤青菜,可保证钙的数目。

现在大家都明白了吧！没有想到喝豆浆会有如此多的讲究吧！弄明白了这些，痛风性关节炎患者就知道如何正确饮用豆浆。一顿丰盛营养的早餐对于一天的工作和身体能量的补充是很重要的。