痛风性关节炎患者如何控制饮食

痛风性关节炎是临床上经常见到的疾病，也是让患者感到非常痛苦的一种疾病，它的发作分为急性和慢性期，尤其是在急性期内患者承受的痛苦比较大，因此应该注意进行护理。它的护理方法跟其它的风湿疾病比较相似，下面介绍一些饮食上的注意事项。

痛风性关节炎患者对于饮食应该有所节制，不该吃的东西不要吃。患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。选用低嘌呤饮食，如精白米、玉米、馒头、面条、苏打饼干;蔬菜类有卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆等;动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋等，因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量允许范围内选用。

那么患者可以多吃哪些食物呢?可以多吃维生素类食物，对身体有好处。供给充足B族维生素和维生素C。保证蔬菜、水果等碱性食物的供应量。因为碱性食物能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出，缓解疼痛症状;蔬菜和水果富含维生素C，能促进组织内尿酸盐溶解，有利于减轻症状。痛风症患者易患高血压和高血脂等，饮食宜少盐。痛风性关节炎急性发作期一定要多喝水，食用含水分多的水果和食品，每天液体摄入量维持在2000～~3000毫升，以保证足够的尿量，促使尿酸排出。

由此可见，对于痛风性关节炎这样严重的风湿疾病来说，进行饮食上的控制是非常有必要的，需要注意要禁止食用含有嘌呤的食物，而应该多吃的食物是维生素含量丰富的食物，另外还要注意多喝水。