对高血压 高脂血症 冠心病均适用的食疗方

食疗中药
　　1）山楂　既能抗心肌缺血，能降血压、降血脂，是较理想的防治冠心病食疗药，尤适宜于兼高血压、高脂血症者。每日食用9－15克。
　　2）薤白　又称野蒜、小蒜，为中医治疗胸痹、心痛之常用药，有理气、宽胸、通阳、散结的作用。常用于冠心病证属阳虚、气滞或痰浊者。每日服用9－12克。
　　3）百合　有宁心安神和润肺止咳作用。冠心病症见心烦、心悸、失眠者可常服食本品。每日服用9－30克。
　　4）龙眼肉　即桂圆肉，有补心脾、益气血的作用。凡冠心病而心气虚证候较明显者，可常服食本品。每日服用9－30克。
　　5）桑椹子　有滋阴补血、生津润肠作用。冠心病而有阴虚表现或便秘者可常服食。每日服用9－15克。
　　6）茯苓　能补脾渗湿，宁心安神。适用于冠心病证属心气虚而症见心悸、失眠者。每日用6－12克。本品有抱松根而生者，称为茯神，其宁心安神作用尤佳。
　　7）酸枣　有养心安神作用，其中尤以酸枣仁作用最佳。冠心病有心悸者可服用本品。每日用量为9－30克。
　　8）菊花　有增加冠脉流量、改善心肌供血的作用。对冠心病有一定的疗效。常用量为9－15克。
　　9）桃仁　有活血化瘀及通便作用。可用于冠心病证属血瘀者。常用量为6－9克。
　　10）肉桂　有助阳散寒、温通经脉作用。冠心病证属阳虚、寒凝、血瘀者，可适量服用。实验证明，本品有抗心肌缺血及抑制血小板聚集的作用，对防治冠心病有利。常用量为1.5－4.5克。
　　11）干姜　有散寒温经、回阳通脉等作用。冠心病证属阳虚、寒凝者可服用。常用量为3－9克。
　　12）大蒜　实验证实，大蒜的有效成分能抑制动脉粥样硬化的发展，并有降血脂、抗血凝作用。冠心病患者宜常服食。
　　13）海藻、昆布　实验表明，二者均有降血脂、降血压作用，可减轻动脉粥样硬化。冠心病合并高脂血症、高血压者可常服食。
　　3.药膳复方
　　1）山楂菊花代茶饮
　　2）菊槐绿茶饮
　　3）菊花山楂粥
　　4）双耳汤
　　5）山楂决明汤
　　以上均见“高血压病”药膳复方。
　　6）首乌菊花代茶饮　制何首乌1医学教育网http://www.med66.com2克、菊花9克，煎汤代茶饮。适用于冠心病或兼高血压者。若证属偏阴虚或兼有阳亢证候者，服用此方尤宜。
　　7）桃仁山楂代茶饮　桃仁6克、山楂12克、陈皮3克，开水沏或煎汤，代茶饮。适用于冠心病瘀血证较明显者。
　　8）薤白山楂粥　薤白9克、山楂12（鲜者均加倍），洗净，与粳米100克同煮为粥，日服1－2次。适用于冠心病胸闷、心前区疼痛明显者。
　　9）大蒜粥　紫皮大蒜30克，去皮，放入沸水中煮1分钟后捞出。然后取粳米100克，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜重新放入粥内，混匀，煮成粥，早、晚温服。冠心病兼高脂血症者可服用。
　　10）首乌百合粥　制何首乌15－30克，以沙锅煎煮，去渣取浓汁，与洗净的百合30克、枸杞子9克、大枣6枚、粳米100克、白糖适量，共煮为粥，早晚服食。冠心病偏阴虚者宜服食。
　　11）姜桂薤白粥　干姜3克、薤白9克（鲜者均加倍）、葱白2茎，洗净，切碎，与粳米100克同煮为粥，撒入肉桂末0.5－1.0克，日服1－2次。适用于冠心病证属阳虚或寒凝者。
　　12）海藻昆布汤　海藻30克、昆布30克、木耳15克、黄豆200克，共炖煮，加少量调味品后服食。冠心病合并高脂血症、高血压者可常服食。
　　13）双参山楂酒　人参6克、丹参30克、山楂30克，置于瓶中，加白酒500克，浸泡半月后即成。每日服2－3次，每次10－15毫升。适用于冠心病证属气虚血瘀者。
　　14）养心活血蜜膏　龙眼肉、桑椹子、百合、茯神、酸枣仁、丹参各60克，山楂120克，红花30克，煎煮3次，合并滤液，浓缩，兑炼蜜适量收膏。每日服2－3次，每次服20－30克。冠心病有心气虚、心阴虚和血瘀表现者，可常服此蜜膏。医 学 教 育 网