芹菜食疗治高血压验方

制法 将芹菜一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。

    主治 高血压及冠心病等

    服法与用量 每天早晚餐食用，连服7-8天为一疗程。（一般食用1-4日后，血压开始下降）

    18、作用：高血压，血管硬化，神经衰弱等病。

    【配方与用法】

    ①取鲜芹菜５００克煎汤，加白糖适量，代茶饮。

    ②取鲜芹菜２５０克、大枣１０枚煎水，食枣饮汤。

    ③取新鲜芹菜半斤，洗净，用开水烫二、三分钟，切细绞汁服用，每次１小杯，日服２次。

    ④芹菜根１０个，洗净、捣烂，加大枣１０枚同煎，分２次服，连服１５～２０天。可治疗胆固醇增高的高血压和冠心病患者，可使胆固醇下降。

    ⑤芹菜根６０克煎汤，在睡前吞服酸枣仁粉１０克，则安眠效果更好。

    19、芹菜红枣汤
 
    原料:鲜芹菜200克 红枣30克。

    制法:芹菜洗净切段，与红枣洗净去核，加水适量，文火煮15~20分钟，调味饮用。

    功效:利尿镇痛，和中养血。适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。

    注意:饮食应清淡，忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。

    20、芹菜粥   
  
    原料  新鲜芹菜60克 粳米50～100克 
  
    制法  将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，
同煮为菜粥。
  
    用法  每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。 
  
    功效  固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。

    21、鲜芹菜汁   
  
    原料  鲜芹菜250克 
  
    制法  将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。
  
    用法  每服1小杯，每日2次。 
  
    功效  降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于
眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
 
    22、芹菜蜜汁
  
    原料  鲜芹菜100～150克 蜂蜜适量 
  
    制法  将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。
  
    用法  每日1次，温服，疗程不限。 
  
    功效  清热解毒，养肝。适用于肝炎。

    23、治支气管炎：芹菜根1把，桔皮9克。先将饴糖放锅内化开，再将余药倒入炒到微焦，加水蒸服，每日2次。

    24、治肺结核咳嗽：芹菜根30克，洗净切碎，蜜水炒食，每日2-3次。

    25、治小儿百日咳：整株芹菜500克洗净，加食盐少量腌渍，捣烂绞汁，隔水温热，早晚各15毫升，连服数日。

    26、治头痛：芹菜根适量洗净捣烂，炒鸡蛋食用，每日2次。

    27、治失眠：芹菜根90克，酸枣仁9克。水煎服，每日2次。