高血脂食品

[注意事项] 本品不能代替药物的治疗作用2、组方：焦山楂、何首乌、紫丹参各２０克。用法：取以上药物装入杯中，加入开水冲泡１小时以后即可当茶频饮。饮完药汁可续加开水再泡再饮，至药味已淡为止。说明：以上药量为每日一剂用量。可坚持长期饮服。对高血脂有一定效果。

　　降脂茶（成药）1、[主要配方] 绞股蓝、荷叶、制首乌、绿茶、决明子[规格] 40袋/盒[保健功能] 调节血脂[适宜人群] 高血脂人群及中老年人[[服用方法] 每日2-3次，每次1-2袋。用开水浸泡 10分钟后饮用，可反复冲饮。
　　3、避免过度紧张：情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及三酸甘油酯含量增高。
　　2、增加运动：除饮食控制外，还要适当运动，促进糖的利用，为治疗血糖的重要方法。运动可使血浆胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯含量降低。
　　3）减少甜食或碳水化合物的摄入： 摄入过多的甜食或碳水化合物（如米、面食），可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血浆中内源性甘油三酯增高。
　　2）选择降脂蔬菜：具有降低血脂的蔬菜有：洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。降压蔬菜有——芹菜、葫芦、木耳、番茄、荸荠等。
　　1）宜食低脂食品：如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。少食能引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋类（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（如脑、心、肾、肝、肠）、动物油等，都可引起外源性甘油三脂增高。
　　1、饮食调节——也是降低血脂的最有效方法：
　　全日烹调用油10克。以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳)二、非药物治疗：
　　晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克)，西红柿炒圆白菜(西红柿50克，圆白菜100克)，清炖鸡块(鸡块100克)。
　　午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克)，炖豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)。
　　3.一日食谱举例早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克)，玉米面发糕(玉米面100克)，拌莴笋丝150克(莴笋150克)。
　　⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
　　⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
　　⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
　　⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
　　⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
　　④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
　　③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
　　②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
　　①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
　　(6)已发现许多食品具有降血脂作用：
　　(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
　　(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
　　(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
　　(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
　　高血脂食物选择要点(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。