高血脂饮食重点

8、米糠。米糠越来越成为一种有益的天然食品，它包含了整个稻米半数以上营养素及主要精华。它含有大量的不饱和脂肪酸、多种抗氧化剂和丰富的食物纤维（含205-25%）9、其他：如黄瓜、菠菜、冬瓜、胡萝卜、茄子、苹果、葡萄、山楂等具有一定得降脂作用。

　　7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。
　　6、海生物。海鱼它的蛋白质组成容易为人体消化，含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。
　　5、燕麦粉或片。燕麦中的可溶性纤维，配合低饱和脂肪与低胆固醇的营养均衡膳食，可降低患心脏病的机率。
　　4、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素P等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促进纤溶、减少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。
　　3、香菇、木耳。高蛋白低脂肪，有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。
　　2、洋葱、大蒜。具有降脂和抗凝血作用。
　　1、豆类包括大豆（黄豆、黑豆、红豆、青豆等）、蚕豆、豌豆、绿豆等。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。
　　低脂食物主要有下列数种：
　　除此以外，对于血脂严重异常者，应该给予相应的药物治疗。
　　其次是注意动静结合，有必要经常参加户外的健身活动和体育锻炼。这里强调的是"适当"，而且要长期坚持。
　　--茶叶中所含的"儿茶素"，有降低胆固醇的功效。因此，适量地喝茶对人有好处。
　　--少量饮酒，可以使高密度脂蛋白胆固醇增高，对人体可能有益。
　　-多吃蛋白质丰富及清淡的食物，如牛奶、瘦肉、水果等。
　　--少食荤油、动物内脏、黄油、巧克力、松花蛋等含胆固醇高的食物(但是，也不是绝对一点不能吃)。
　　--所摄入的食物，应该将蛋白质、脂肪、碳水化合物等合理搭配。
　　--进食不能过饱，特别是晚餐。
　　对血脂异常的防治重点，应该放在"防"字上；而"防"的重点，又应该放在长期坚持合理膳食上，从量到质，全面加以控制。
　　高血脂症者可能是胆固醇或甘油三酯，其中一项过高。血脂异常，特别是有明显异常的时候，它是一种病态。血脂异常肯定是冠心病发生的极其重要的危险因素，与脑梗塞的发病也有一定关系。因此，对于血脂异常一定要积极治疗。

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