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骨头汤(包括猪、牛、羊和禽鱼骨炖汤)猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。常吃含铁的食物。富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。
维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。吃一些新鲜的蔬菜水果。胡萝卜、苹果、龙眼、橙子等等都可
鳝鱼补血最快
黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾三经,据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿 等功效。 可以做美味的红烧鳝鱼、田七蒸鳝鱼或其他的做法。
红枣——最常用的补血食物。
每天取10~15个红枣加水小火煮上十几分钟,吃枣喝汤坚持常年喝。是最经济实惠的补血方法。
当归——补血良药。
吃去全当归补血活血,当归头补血,当归尾活血。做法很多及有当归胶囊。能直接吃当归粉最好。提醒你避免买到劣质,过期的当归,而影响效果,尽量到大药店去买。因当归性温,有的人吃了会上火,那就尽量吃当归尾,先吃当归尾1~2周后该为吃全当归。
牛肉(黄牛肉)补血功效强
做牛肉时注意烧烂,炖烂否则只能增加肠胃的负担。
牛骨髓补血效果好,将牛骨敲碎加入红枣一起炖汤,补血补肾。或加入山药、核桃仁、狗杞子一起炖汤。