吃什么蔬菜有利于高血压病人的健康

3.葱葱能减少胆固醇在血管壁上的堆积，常吃葱煮豆腐，有降低血压之效。
4.洋葱常吃洋葱有降血脂、预防血栓形成的功效。
5.西红柿内含蕃茄素和纤维，具有结合人体胆固醇代谢产物的作用，从而可降血压。
6.花生用花生仁（带红衣）浸醋一周，酌情加入红糖、大蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降。
7.大蒜据国外的一项研究显示，中等至严重程度的高血压患者，连续几周每天食用大蒜，血压能降至正常水平。
8.醋患高血压和动脉硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流动的阻塞。
9.香蕉增加钾的摄入量可降血压，香蕉中含有丰富的钾质。美国一项研究报告指出，每天吃一根香蕉，能使血压维持在正常水平。另外，其它含钾较多的食品有：桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、马铃薯、玉米、多叶青菜，高血压患者可多吃这些食品。
10.山楂山楂能降血脂、降血压。山楂中主要含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C等，具有扩张血管、降低血压的作用。

◎食谱一
早餐：麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只。
午餐：米饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉（肉75克）、苹果1个。
晚餐：水饺汤面1碗、蔬菜1碟、橙1个。
◎食谱二
早餐：小米粥（小米50克），馒头（面粉25克）。
午餐：清蒸鱼（鲫鱼100克），素炒油菜（油菜200克），米饭（大米100克），水果适量。
晚餐：肉末豆腐（瘦猪肉末50克，豆腐100克），拌黄瓜（黄瓜100克），拌西红柿（西红柿100克，白糖10克），米饭（大米100克），水果适量。
加餐：牛奶（维生素AD鲜牛奶250毫升）。

10种高血压病人自我保养的方法。
1、情绪要稳定血压的调节与情绪波动关系非常密切。大喜、大悲、大气都可引起血压大幅度的波动，因此已患高血压的病人，应养成自制的习惯，保持情绪的相对稳定。
2、大便要通畅人体在排大便时腹压升高可以影响血压。排便困难的人，则更明显。因此，患有高血压的人，在排便困难时可服用一些缓泻剂。平时应多食含纤维素多的蔬菜，还应养成每天定时排便的习惯。
3、饮食要三低二高低动物脂肪、低糖、低钠（盐）；高蛋白、高纤维素（蔬菜）。
4、控制体重肥胖是高血压病人的大敌。体重增加，心脏负担加重，血管外周阻力增加都是导致高血压恶化的重要因素。
5、房事要节制在血压波动较明显的时期应禁止同房。
6、高血压病病人应掌握自我感觉在血压波动较明显的时候，往往出现头晕、头痛、困倦、乏力或失眠等临床症状。一旦发生不适应及时就医、治疗。
7、避免在高温下长时间停留 8、避免高空作业。
9、起、坐、站、卧要平稳，避免突然改变体位。
10、定时监测血压，但不要天天测血压或一天测几次血压,测量血压次数过多会给病人带来不必要地精神负担。在无明显不适情况下。一周测1～2次即可。