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【功效】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。
【制作】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。
【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。
3.胡萝卜粥
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
【功效】活血通经,祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
【用法】每日1次,5~7天为一疗程。
【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。
【原料】桃仁10~15克粳米50~100克。
2.桃仁粥
【功效】健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。
【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
1.山楂粥