5、脂肪摄入过多。脂肪摄入过多与肥胖有密切联系,在膳食中脂肪过多摄入也会引起血压升高。动物药理研究报告表明:脂肪能使红细胞粘附在一起,从而使它们在通过血管时产生很大的阻力,而且,过量的脂肪也会使血压控制机制发生变化。当摄入的脂肪量降低后,血压也就会下降。
4、
高血压的成因缺钙。现代医学研究资料表明,钙是控制高血压病的一种重要营养剂。有学者在研究报告中指出,降低日常膳食中钙的摄取量,会引起高血压病。他使用电子计算机,对10372人作营养成分与血压关系的研究,这些人的年龄范围为18~74岁。结果表明,降低膳食中钙、钾、维生素A与E的摄人,都能引起血压的升高。一贯低钙的膳食,是造成高血压病的重要原因。研究中现,膳食中含钙量高的一组,他们的血压最低。
3、高血压的成因高镉。高血压病是美国和其他一些国家最常见的慢
性病之一,又是某些(但不是所有的)原始地区中最罕见的慢性病之一.这个问题引起科学家们极大的关注。在动物实验研究中发现,只有给镉的那些动物出现了与人的高血压病完全一样的症状,即心脏扩大、肾血管病变、血压升高以及动脉粥样硬化的病情加重镉积聚在人和大鼠的肾脏、动脉和肝脏内,在这些组织中,镉干扰着某些需要锌的酶系统。镉对肾组织比锌有更大的亲和力,因而能置换锌,这样就改变了依靠锌的那些反应。研究结果表明,肾脏内镉含量的对比关系的变化是引起高血压病的一个直接原因。研究中还惊人地发现,给大鼠注射一种对镉的专一性很强的螯合剂(与镉结合的能力强于与锌结合的整合剂),可以从大鼠肾脏中除去一部分镉,代之以锌。经过这样的处理后,高血压病就能在一个晚上治愈。过于精致的食物、通过镀锌铁管(白铁管)的自来水、污染的空气是高镉的主要来源。正是这样,日积月累,终年而聚,人们正以自己的健康代价接受高镉对人类的扼杀。
高血压的成因2、缺铬。高血压的成因动脉粥样硬化症与高血压病被认为是一对姐妹病,常相伴发生。现代医学研究证实:大、中动脉粥样硬化(包括小动脉在内),其动脉壁发生变化,如动脉内膜和中层变厚,胶原、弹性蛋白、脂质和钙含量增加,内膜表面不规则动脉变硬,弹性减退,舒张压顺应性下降。因此,无论心输出量正常或降低,随年龄的增长,其收缩压均逐步升高,脉压差增大,从而是导致动脉粥样硬化的主要原因。有资料报道,在一些以粗粮为主食、常吃粗面粉,吃蔗糖不多的国家,动脉粥样硬化的状况会明显地改善,病情中止发展。美国知名科学家H.A.施罗德大声疾呼:要避免动脉粥样硬化——高血压——
糖尿病综合症最有效的方法是预防。多食粗粮,少吃精米、精面粉;多食用含碳水化合物高的原糖(如红糖)少吃精制糖(如白糖),避免机体缺铬。