高血压患者的饮食适宜

应忌--香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类)。

　　其他食品适宜--淡红茶、酵母乳饮料。
　　应忌--纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)，刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类)。
　　高血压患者的饮食适宜：维生素、矿物质适宜--蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)，水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻类、菌类。
　　应忌--动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
　　高血压患者的饮食适宜：脂肪类适宜--植物油、少量奶油、沙拉酱。
　　应忌--脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
　　高血压患者的饮食适宜：蛋白质适宜--脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
　　应忌--番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
　　高血压患者的饮食适宜：碳水化合物适宜--米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。

　　高血压患者在饮食中应注意掌握原则，具体适宜及禁忌的食物列举如下：