快餐儿童高血压的罪魁祸首

食盐过多对婴儿的坏处，主要是食盐中的钠。婴儿的肾脏远远没有到达开展成熟的阶段，没有才能排出血液中过多的钠，因此容易遭到食盐过多的损伤，这种损伤形成的危害是很难恢复的。婴儿年龄越小，越易遭到食盐过多的损伤。美国科学家曾把市场销售的30多种罐装食品给幼鼠吃，到了第4个月，这些幼鼠即发作水平不同的高血压，而对照组没有吃加盐的同样食品的小鼠却坚持安康。研讨者还发现，这些幼小动物一旦发作高血压，固然改给低盐或无盐食物，但血压大多不能完整恢复正常。

过咸食物不只招致血压增高，还会加重心脏的担负。吃入的盐分过多，会引致体内的钾从尿中丧失。钾丧失过多对心脏功用会形成伤害，严重者会惹起心脏肌肉衰弱而死亡。曾有营养学专家以为，所谓婴儿“摇篮死亡”，很可能就是婴儿常常摄入含钠过多的食物所致。

往常，市场上出卖的快餐食品，如痛快面、油炸薯片、三明治、蛋糕、饼干等，对大多数儿童极具诱惑力，不少家长也经常给孩子买这类食品吃。殊不知，这些食品含钠量都偏高。为了使其松发和膨化，有的食品中常加有碳酸钠等钠化合物，使这类食品从口感上可能觉得不太咸。

温馨提示：为了保证婴幼儿安康，父母们不要以本人的口味来分配孩子的膳食。普通而言，1～6岁的幼儿，每天食盐量不要超越4克，应鼓舞孩子多吃油腻饮食，不给或少给孩子买快餐食品。