少吃，甚至不吃，最好不吃！肝硬化患者，由于螃蟹中的蛋白质含量极高，蛋白质被肠菌分解产生大量的“血氨”，一旦超过肝脏的解毒能力，就能诱发肝昏迷。活动性肝炎：肝炎患者由于消化酶分泌不足所以不能有效消化、吸收螃蟹中的营养成分。
