您好!
一般来说,由于病人肝功受损,过多用糖导致体胖,甚至形成
脂肪肝,加重肝脏负担.对
肝硬化患者而言,蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定,能够进食的患者采用口服,而严重
消化不良,吸收功能差者,应考虑输入氨基酸,蛋白和血浆,可交替食用鱼,瘦肉,蛋类,乳类,豆制品.
如果有腹水,就要注意控制盐.
肝硬化腹水患者低钠高钾软饭一日食谱(单位:克)
早餐:牛奶(250),小米粥(50),无碱馒头(富强粉50),杏酱(25)
午餐:炒虾仁黄瓜加蘑菇(50,50,100),素炒香菇油菜(干5,100),西红柿汤(50),大米饭(粳米150)花生油(15),酱油(5),梨(300)
晚餐:炒里脊土豆片加柿子椒(40,200,50),菠菜粉丝汤(100,干10),无碱馒头(富强粉150),花生油(15),酱油(5)同时要用中草药,提高他的食欲.