首先必须要戒酒,因为酒精对会促进肝硬化的发展,其次就是保护好剩余的肝细胞,已经到了胃出血的阶段就是进入肝脏的门静脉压力很高了,所以胃底静脉曲张。饮食上注意不能吃硬的东西,尽量吃动物蛋白(不能过量)吃药的时候尽量选择其他灭火途径的药物及其他的排泄通道,还有就是西药没有什么能恢复肝细胞的药物,重点都是保护剩余的肝细胞,中医诊疗网建议你选择中医,祝你爸爸早日康复。