黄疸型肝炎饮食

   急性黄疸型肝炎以起病较急、肤黄、目黄、小便黄为特征，是临床较为常见的肝脏疾病。我科自2001年以来对100例急性黄疸型肝炎患者在药物治疗同时分别采取了两种饮食护理，取得不同的效果，现将100例急性黄疸型肝炎患者的饮食护理观察报道如下。

    1.2.1  热重于湿证  患者表现初起目睛发黄，迅速至全身，黄疸色泽鲜明，发热，口渴思冷饮，恶心，呕吐，大便干结等表现。可食用甘凉的食物如西瓜、冬瓜、花生、鸭蛋、绿豆粥、玉米须、黑鱼及水果，蜂蜜等，还可以给予金银花，板蓝根泡水代茶饮；忌食大蒜、南瓜、红枣、胡桃等；多饮水可利尿退黄，增强组织代谢，促进体内废物及肝炎病毒排出体外。

    1.3  疗效评价标准  显效：患者黄疸基本降至正常，腹胀、恶心、尿黄等临床症状消失，无肝性脑病，水、电解质、酸碱平衡紊乱等并发症发生；有效：患者黄疸下降，但未降至正常，临床症状基本消失，无并发症发生；无效：患者黄疸升高，临床症状加重，有并发症发生。

100例急性黄疸型肝炎的辨证饮食护理体会(1)黄疸型肝炎饮食

 

    1.5  结果  A组显效18例，有效20例，无效12例，总有效率为76%，无效率24%；B组显效28例，有效18例，无效4例，总有效率为92%，无效率8%。B组总有效率明显优于A组，差异有显著性（P<0.05）。

    1.4  统计学处理  计数资料采用χ2检验。

    1.2  饮食要求  要求食物应新鲜可口、清淡、易消化、冷热适宜，无刺激性，适量，富于营养的流食、半流食、软食；并要求忌食辛辣、刺激性食物，尤其烟酒（酒的主要成分是乙醇，进入血液后分解代谢需在肝脏进行，分解的代谢产物乙醛对肝细胞具有较强的毒性，能使已有病损的肝细胞损害程度加重）的基础上对急性黄疸型肝炎进行了辨证实施饮食护理指导。

　　1  临床资料