用法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,洗净切成瓦块状,与葱、姜一起放入油炒久颠翻几下,加料酒、盐等调料,然后加入奶汤,再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片,炖约3分钟盛入火锅内食用。
配方:活鲤鱼一尾,火腿数片,玉兰数片,香菇数片,葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤(鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤)适量。
6.奶汤锅子鱼(民间方)主治:肺炎。
用法:将荠菜洗净切碎,生姜切片,加清水4碗,煮至两碗,用食盐调味,每日两次服用。
配方:鲜荠菜100克,鲜姜10克,盐少许。
5.荠菜姜汤(民间方)主治:肺炎。
用法:在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐,每次一小杯,口服两次。
配方:鳗鱼油适量,盐少许。
4.鳗鱼油饮(民间方)主治:肺炎高热。
用法:炖荷包蛋食数天可愈。
配方:鱼腥草1把,鸡蛋数个。
肺炎食疗3.鱼腥草蛋(中医验方)主治:肺炎。
用法:将两味放入锅中,加水5碗,煎熬成3碗,分三次服,一日吃完。
配方:苡米200克,百合50克。
肺炎食疗2.苡米百合汤(中医验方)主治:肺炎。
用法:将板栗去皮,猪肉切块,加盐等调料,加水适量红烧,熟烂即可。
配方:板栗250克,瘦猪肉500克,盐、姜、豆豉各少许。
肺炎食疗1.板栗烧猪肉(民间方)主治:肺炎。