解释肥胖症发病的“调定点”学说是怎么一回事
“调定点” (set point)亦称调节点。目前关于肥胖症发病是因为肥胖者体内“调定点”水平较高引起的学说比较流行。这一学说认为,每个人的体内都有一个体重控制系统,控制着机体的能量平衡。个人体内脂肪含量的多少、体重的变化都由这一控制系统进行设定和调节,人们将这个调节水平称为“调定点”。“调定点”设定后,当机体摄入量增加时,“调定点”可以使机体代谢率增高、消耗增加;当体重下降时,“调定点”又可以使机体代谢率降低、消耗减少,从而使体重在一定范围内保持稳定。这好像使用自动驾驶系统去开汽车一样,当你把速度(“调定点”)设定好后,汽车就会自动地保持在你所要求的速度上行驶。上坡时自动加油,下坡把油门松开。
一般认为,肥胖者的“调定点”水平较高。这一理论似乎可以解释为什么大多数肥胖者减起肥来都非常困难,或即使体重减轻后也很难长期保持的原因。
人体的“调定点”虽然不像汽车那样容易调节,但也不是一成不变的。下丘脑损伤时,“调定点”可能发生改变;美味的食品可以使其升高;某些药物和体育运动可使其降低。“调定点”还受心理、环境、文化等因素的影响,是一个可以变动的点。有关“调定点”在体内是如何发挥作用的机制还不清楚,有待进一步的研究。