哪些是低蛋白食物?
粮食类:大米、面粉、小米、玉米糁等,其中蛋白质含量约9%。
蔬菜类:萝卜、包菜、芹菜等,蛋白质含量约1%。
肉类:猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、、兔子肉,其中蛋白质含量约20%。
牛奶蛋白质含量为约3.3%。
鸡蛋蛋白质含量为约15%。
豆腐蛋白质含量为约90%。