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低血糖引发的高血压,饮食方面应注意哪些?


注意阅读时间,健康用眼! 2013-12-15   中医诊疗网  www.zlnow.com

问:日常饮食对高血压真的有影响吗?

答:饮食跟血压的关系很密切,我们大概表现在两个方面,第一如果你出现了高血压情况,饮食控制的合理不合理,直接关系到你血压控制的好坏,即便采用药物治疗,饮食治疗也是基础,你不能说我吃了药以后饮食不管了,那你血压控制不住,这就是医学上讲的所谓的药物和非药物治疗,现在来看非药物治疗作用非常大,当然非药物治疗还包括其他的,比如说心理、运动等等,所以我们叫做以饮食为基础的生活方式。现在国际上已经花了很多钱,很多年的时间,来明确一个生活方式的合理,它具有预防和治疗的作用。这就把饮食和生活方式提高到一个很高的层次来理解。

问:一日三餐该怎么吃?

答:现在我们营养学观点,要把吃饭也看成一个非常具有人性化的一个很高的一个享受,除了饮食控制,我们还要享受饮食文化,这两种之间的平衡,就是四个字,平衡膳食,如果用抽象一点词解释的话,就是全面均衡适度。

问:饥饿疗法对于高血压的朋友来说,是不是真的是有必要的?

答:饥饿疗法对于所有的减肥病人,都不合适,虽然饥饿疗法很流行,而且饥饿疗法有一个很长的历史期,但是各种的研究或者实践都证明,饥饿疗法所带给人的坏处,远远大于所谓的好处。从医学上来说,这个饥饿疗法,虽然看到短期内一个所谓的体重下降,但是带来的后果却可能是很严重的,大概包括这么几个方面,比如说有的人长期采用饥饿疗法以后呢,结果从肥胖减成了营养不良,这是一方面,还有的人在减肥的过程中,由于本身高血压病人容易伴有糖尿病,或者其他的一些疾病,就容易在饥饿疗法过程中,出现低血糖反应,而且后果可能比高血糖还可怕。第三个,就是在生活里整个质量大幅度下降,这样也会影响减肥的效果。第四点,一旦要是放弃或者说额外多吃了一点,很有可能造成体重的反弹,这种反弹对肥胖来说,是个很大的影响。

问:体重如果减下来的话,真的能让血压也降下来吗?

答:国际上有研究,体重下降到一定程度以后,高压和低压都会有一定程度的下降,当然根据人的特点不一样,但是我们有一点可以肯定,就是体重从超重或者肥胖向理想体重靠拢的过程,就是有利于血压向正常变化的好的过程,所以我们说关键是掌握合理的减肥方法。

问:对于高血压病人是不是在运动上要有一定的选择呢?

答:是的,高血压病人运动跟一般人的运动是不一样的,他们一般是要做舒缓的运动,前提是要自己在血压平稳的状态下,并且有条件最好有医生或者专业人士的检测,然后来进行运动,进行这样的运动,再配合上饮食,目的是这两者结合,使人整体的能量处于一个复平和的状态,就是一个消耗的状态,那么这个消耗的状态带来的体重的结果,是一个下降的结果。

问:那吃什么能够让体重有效的健康合理的减下来?

答:我们提出一个合理的概念,对于减肥来说,我们要用的是低热量的平衡膳食,如果用我们具体的解释的话,大概包括三个方面,第一个方面就是要总量控制,要少量多餐,不要一次性吃得很多,我们观察到有些高血压病人,他本身把自己的胃撑得很大,这样的病人要让胃缩小,怎么缩小呢,少量多餐,一次吃七分饱,经过一段时间以后就可以适应,这个胃就可以缩小。第二条我们就算变成小胃,吃进去的食物也有考究,就是我们尽可能的用一些低热量的替代高热的食物。但是我们不能把动物性食品都赶走,我们要保留低脂肪,低饱和脂肪,低胆固醇的。

高热量食品:

1、油炸类肥腻类

2、甜食类(奶油 巧克力等)

3、淀粉类(土豆 芋头 山药)

低热量食品:

1、青菜 水果

2、富含膳食纤维的食物

低脂肪低胆固醇的食物:

鱼、瘦肉、去皮的禽类。

问:一天应该吃多少盐,是健康合理的?

答:这个标准是针对健康人的标准,就是你没有高血压,没有糖尿病,没有肾脏疾病,对于这样的朋友,我们一天吃的盐分的总量是不超过6克,6克的概念就是啤酒瓶盖,一瓶盖大概是4克盐,然后再加上半瓶盖就是6克。这是推荐值,大家这个值是总量,也包括食物里的,调料里的,所以还要把那半瓶盖减掉,也就是说一天我们应该吃的盐分真正加进去的食盐,不能超过一瓶盖。

问:对于高血压的病人们来说,他们的盐分一天摄入是多少?

答:高血压病人,盐分的要求更严格的限制,也就是说减到正常人摄入量的一半以下。

问:高血压病人的盐摄入量需要如此严格,但是菜不好吃,乐趣不是大大的减少了吗?

答:从口重变口淡,是需要一个过程的,这个适应周期根据人的特点可能有长有短,如果您能坚持一个月以上的低盐饮食,那么可能就会对低盐的饮食产生比较自然的习惯,有些人在这个过程中可能会有食欲下降的情况,但也不是没有解决的办法,第一个可用一些特别的烹调来解决,比如说我们可以用一些糖醋的做法,来增加口感。第二个方法,在这个方法的同时,还可以有意识选择本身有特殊风味的食物,来弥补口感的差异,比如说用番茄,西红柿炒鸡蛋这个菜本身风味很好,不需要加很多盐分就可以体现出风味来,还有的青椒,本身有特定的口味,再结合我们说的烹饪的办法,综合在一起,我想度过适应期并不是很困难的事情。

问:要是盐真的吃的少了,血压就一定会降下来吗?

答:很多人会关心,我付出这个代价值不值得,这个是非常值得的,这是有?手ぞ莸模?丫?っ髁艘桓龈哐蔚娜巳罕涑闪说脱稳巳阂院螅?蟾啪???鲈碌氖奔洌?飧鲋芷谝院螅?沟酶哐?沟牟∪烁哐瓜陆盗?—6个毫米汞注,而且很多高血压病人是用饮食加上药物一块治疗的,如果你不控制盐分的话,你药物治疗的效果就要打折扣,这是一个综合作用的效果,所以我们说是肯定有效的。

问:高血压病人怎样吃油更合适呢?

答:油脂对高血压病人来说,要有一个总量控制,要有一个不同油的交替使用,要有一个非常科学的合理使用的问题,现在国际上很多研究明确,油和高血压有确定性的关系,大量吃油对于血压控制很不利,这就涉及到两方面的问题,第一高血压不是一个单纯性的疾病,经常会伴随很多其他疾病,高脂血症、糖尿病等等,如果我大量吃进油脂性食物,就增加相关疾病的发病率,这些油又会反过来进一步加重血压高。第二个方面我吃了很多油进去以后,会造成能量摄入比实际需要的要高,所以就造成能量不是刚才我们说的复平衡,而是正平衡,这样就可能造成肥胖,肥胖会引发和加重高血压,因为要限制油的摄入。

一天要涉及油的数量问题,油的数量我们现在有一个大概的推荐标准,如果在没有高脂血症的情况下,一个高血压的朋友,一天吃的油的总量30克,怎么理解,我们喝汤用的白瓷勺,一勺是10克,也就是说,我们加的油不能超过三勺。

问:如何科学补钙?

答:最根本的方法从饮食里边是两条,一个是注意喝牛奶,我们用“二加一”的原则来喝牛奶,早上一袋250毫升的鲜牛奶,晚上一袋250毫升鲜牛奶,中午可以喝一袋120毫升的酸奶,然后再加上每天20—30分钟的接受太阳的照射,就可以促进钙的吸收。除了钙的补充吸收之外,大量的进食新鲜的蔬菜水果,补充膳食纤维,对于高血压的病人来说,也是重要的,我们也给一个量化的标准,就是说每天新鲜的蔬菜吃到一斤以上,水果如果对于没有糖尿病的朋友来说,每天吃两个水果左右,这是非常好的补充方法,对于糖尿病的朋友来说,也是可以吃水果的,但是从两个减少到一个,吃低糖水果,比如像西瓜、苹果、草莓、猕猴桃,每次量不超过300克,作为加餐来进食,这样的话既不会引起血糖的波动,又利于血压的控制。

学做自己的营养师

本领一:少食多餐,让大胃变小胃,知体脂比知体重更重要。

本领二:一个啤酒瓶钙一天总盐量,低盐饮食,立竿见影。

本领三:少吃肥肉,请出炸品,交替吃油,一天不超过3勺。

本领四:高钙饮食有助降压稳压,“二加一”喝奶法最利补钙。

本领五:每天至少一斤菜俩水果,减少体脂,保证体重。

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