胆结石摘除

(7)采取少吃多餐，注意多饮水。

　　(6)胆结石摘除后忌用刺激性或产气食品，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒。
　　(5)注意维生素摄入，胆结石摘除后尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。
　　(4)蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。
　　(3)限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。
　　(2)在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。
　　(1)根据症状和对脂肪的耐受程度，胆结石摘除后不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调。

　　胆结石摘除后注意事项：
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