胆囊炎急性发作的食疗

　　7、忌用牛奶、萝卜、洋葱、酒类等刺激性或产气食物

　　6、少食多餐，多饮水以稀释胆汁。

　　5、注意脂溶性维生素A、D、E、K的摄入。

　　4、碳水化合物要高，每日300~350g。

　　3、蛋白质1g/kg体重，开始给去脂奶、蛋清、谷类、蔬菜等，以后可给低脂肉类。

　　2、总热量满足患者要求。

　　1、脂肪逐步放宽，从20g /日~40g /日~50g /日，主张植物油。

　　二、缓解期

　　一、急性发作期应禁食，开始进食时可给高碳水化合物的流食。如米汤、果汁、杏仁茶、藕粉等。

　　急性胆囊炎膳食要求

　　每日2次，每次1-2匙，饭后开水冲服，3个月为2疗程。本方利胆解热，善降胆火，并能缓肝气，通经脉，除湿热，润燥，适用于胆道阻塞、胆囊疼痛、胆火旺，湿热重者有显效。

　　丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1公斤，黄酒适量。把丹参、郁金、茵陈倒人大砂锅，加冷水浸没，浸泡2小时后，先用中火烧沸，加黄酒2匙，改用小火慢煎1小时，约剩下1大碗药液时，滤出头汁，再加冷水3大碗，煎2汁、约剩下大半碗药液时，滤出、弃渣，将头汁、二汁、蜂蜜一起倒入碗盆内，拌匀，碗盆加盖用旺火，隔水蒸2小时，离火、冷却、装瓶、盖紧。

　　急性胆囊炎的食疗推荐：

　　虽然胆囊炎急性发作大多数是由于胆结石所致,但其病理机制尚未完全明了.胆囊管阻塞一般引起胆囊粘液分泌增加,胆汁成分包括胆盐,磷脂,甚至胆固醇可发生变化,从而引起粘膜炎症.后期可出现动脉阻塞和缺血.

　　检查时右上腹部有压痛，常可以摸到肿大的胆囊。查血常规发现血液中白细胞明显升高，行胆囊超声检查常会发现胆囊增大，壁增厚，胆囊内结石。

　　胆囊炎急性发作的典型表现是进食油腻食物后，右上腹强烈绞痛，阵发性加重，常伴有右肩背部痛、 恶心、呕吐、发热寒战等等，严重时还有全身黄疸。

　　胆囊炎急性发作的食疗－急性胆囊炎的治疗专栏

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