胆结石要注意的些什么呢

胆结石要注意的些什么呢3、控制食用胆固醇高食物，以减轻胆固酶代谢障碍，防止结石形成。补充蛋白质。充足蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增加机体免疫力，对修复肝细胞损伤，恢复正常功能有利。每蛋白质供给量为80～100克，宜选择食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁食物。补充维生素C和B族维生素以及脂溶性维生素也很重要。

　　胆结石要注意的些什么呢2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕。

　　胆结石要注意的些什么呢1、热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。
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