预防胆结石要注意些什么？

胆石病是指胆道系统（包括胆囊与胆管）的任何部位发生结石的疾病。不少学者经研究发现，不良的饮食习惯与胆石病的发生有密切关系。

　　长期不吃早餐易患胆石病其原因是：一些在夜间空腹时间长的人，胆汁分泌减少，胆汁的成分也发生变化，其中胆酸含量减少，而胆固醇在胆囊中沉积，长此下来，便可形成胆固醇结石。当原来就有胆酸分泌不足或胆固醇分泌过多，而又经常不吃早餐，空腹过久则更容易形成胆石病。

　　爱吃甜食易患胆石病过量的糖分会增加胰岛素的分泌，加速胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂3 者之间的比例失调。过量的糖分还会自行转化为脂肪，促使人体发胖，进而引起胆固醇分泌增多，从而促使胆结石的发生。

　　不良饮食习惯易患胆石病首先是由于过食精制碳水化合物而造成的，因为过食精制碳水化合物会增加胆汁中胆固醇的饱和度，使胆固醇沉淀而形成结石。其次是由于摄入大量脂类食物，促使胆汁成分改变，其中胆固醇与胆色素的含量增加；脂肪代谢也易发生紊乱，胆汁易浓缩，胆囊收缩功能也降低，而更易形成胆石病。

　　饮食不洁易患胆石病在我国胆石病的高发地区，7 0 ％的胆结石是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心的。导致这类结石发生的原因主要是饮食不洁，将虫卵吞入消化道而患上蛔虫症，蛔虫逆流进入胆道等处产卵或死亡均可形成结石。一旦成为结石的核心，又可使胆道引流不畅，加上虫体带入大肠杆菌造成胆道感染，更易使胆结石形成。胆结石的治疗与预防

卵磷脂胶囊，胆结石的“消化军”：分解吸收胆固醇，液化胆汁中的胆固醇，防止并化解胆结石。
胆结石的治疗与预防可藉由药物(溶解结石)、外科手术(取出结石)或饮食疗法(控制胆结石的形成)及最新的超音波震荡法除去结石。
基本上，若无自觉症状，对健康并无大碍，应不需考虑手术治疗，但若发生合并症或情况严重时。就应切除胆囊以免危及生命。
国人吃得愈来愈好，使得胆结石得以轻易缠身而不自觉。国人应注意平日的饮食，限制动物性脂肪摄取，并保持体重。更重要的是要做定期
健康检查。胆囊X光摄影是诊断胆结石最有用的方法，目前腹部超音波检查是最常用而又无痛的方法，利用音波的回声反射来测定有否结石，
以达到早期治疗的目的。
由于胆结石和体质及饮食息息相关，若您自觉是罹患的高危险群或西化饮食的爱好者。一旦出现症状时，都必须提高警觉。 胆结石的日常对
应之道 勤作日常生活型态的自我检讨，是健康的第一步。

请注意以下的生活规范：
1. 维持理想体重。
2. 保持运动的习惯。
3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
4. 绝对禁止暴饮暴食。
5. 避免长时间以坐姿从事工作。
6. 避免过于疲劳。
7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。
8. 若有便秘症状，须积极治疗。