我爸爸有胆结石. 还没动手术. 请问怎么保养.

胆结石保养主要是饮食习惯的注意：
　　1、限制胆固醇的摄取量。绝对不能吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
　　2、不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
　　3、不能吃脂肪含量多的高汤．
　　4、不能吃食用加工食品和高糖分的食物。
　　5、牛奶只限于饮用脱脂奶。
　　6、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
　　7、口味尽量清淡，调味料应有所节制。
　　8、不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。
　　9、忌暴饮暴食。
　　10、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难．
　　　真正做到以上几点是比较难的．