肠炎要吃什么比较好?

肠炎要吃什么比较好?

肠炎、痢疾的食疗方法：
1.痢疾患者饮食以少油、少纤维质为主。在发病初期只能进食清淡流食如浓米汤、淡果汁、面汤、热茶，以资解渴。

2.排便次数减少后，可喝些肉汤(去油)、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等。

3.腹泻如完全停止，就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化。

4.如肠道发酵作用过强时，可吃含有蛋白质及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等；少吃糖类，因糖类易发酵、产气。如肠道腐败作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等；少吃容易引起肠内腐败作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。

5.每天应给以大量含维生素C的饮料如鲜桔汁、西红柿汁。有条件的给予强化维生素C的果汁，则更为理想(即在果汁中加入维生素C片剂的饮料)。

6. 禁忌酒类、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、坚硬及多纤维的蔬菜、水果等。

急性肠炎食疗方
⑴主治：欲吐不吐，欲泻不泻，心腹绞痛。
　处方：炒盐一撮。

　用法：以半盅冷开水和半盅开水混合，用炒盐调饮。

⑵主治：上吐下泻，烦渴。

处方：乌梅二个，蜂蜜100ml。

用法：用水一碗，煮乌梅数沸，加入蜂蜜调服。

　⑶主治：上吐下泻，大便如洗米水一样，腹鸣。

处方：鲜松叶400克。

用法：将松叶捣烂，与水二碗半煎浓汁，分二次服，一小时服一次。

⑷主治：上吐下泻，烦躁。

　处方：葱白二十根，大枣三十枚。

用法：将上二味用水一碗煮数沸，一次服。

⑸主治：腹泻，呕吐。
处方：去衣蒜头。

用法：以酸醋浸蒜头备用，吐泻时每餐食蒜头六瓣，每日服三次。

慢性肠炎食疗五方：
白芍饮

　　配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克

　　制作：

　　1、将附片炙好，先煮30分钟去水；白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。

　　2、将以上药物放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，去渣，加入红糖搅匀即成。食用：代茶饮用。

　　功效：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。

　　川芎当归茶

　　配方：川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克

　　制作：

　　1、将以上药物洗净；粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。

　　2、将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。食法：每日1次，代茶饮用。

　　功效：消炎止泻。对直肠溃疡者有一定疗效。

　　人参山楂茶

　　配方：人参10克 、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克

　　制作：

　　1、将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。

　　2、将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。

　　食用：代茶饮用。

　　功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。

　　丁香面

　　配方：丁香2克、草果1只、白面条 250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克

　　制作：

　　1、将丁香、草果打成细粉（草果去心）。

　　2、铝锅内加入清水适量，置武火上烧沸，放入白面条，再烧沸，加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。

　　食法：每日一次，每次吃面条100克，渴汤，正餐食用。

　　功效：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。

　　黄芪薏米粥

　　配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克

　　制作：

　　1、将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。

　　2、将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。