胃出血病人禁忌1、戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒冰冷等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。