在饮食调配方面,还应针对具体病情而定。如慢性
肝炎合并
脂肪肝的,则宜多食些含麸量高的杂粮,少吃糖米精面,还应少食或不食糖、
蜂蜜、巧克力等。慢性肝炎或急性肝炎有出血倾向的,不宜多食辛辣煎炸之物;腹胀便溏的,则宜少食些生冷滑利之物及粗纤维含量较高的食物如,韭菜、红薯之类。即使食水果,也应有所选择,如脾湿气滞的,可选柑、橘之类;胃肠有热,大便干燥的,可选香蕉、鸭梨等;便溏不止的,可吃些煮苹果勿放糖、
莲子汤等。
此时应调配一些清淡可口的食物如白糖
绿豆粥,能解毒降酶;莲子、
芡实、糯米加适量冰糖烧汤熬粥,能健脾养胃;肉糜、熬粥,可增进食欲,补充适量蛋白;新鲜蔬菜和水果则可养阴通络。凡此之类,总以病人食后舒适为度,不宜大鱼大肉,膏粱厚味,加重肠胃及肝脏负担。
肝病保健?肝病保健你知道吗?肝病保健你了解吗?所谓“药补不如食补”,针对肝炎病人的病情,指定色、香、味俱全的饮食,对于增加病人的食欲,改善病情都有裨益。例如,急性肝炎或慢性肝炎有恶心或呕吐症状时,便不能仅仅从营养的角度强调病人多吃,实际上也吃不下去,即使吃下去了也会导致病人肠胃负担加重,进而影响肝脏的恢复。