补益菠菜猪肝汤 (此汤水补益营养身体而不亢燥, 适合一家人饮用 如肝血虚、肝阴不足, 精神疲乏
头晕, 心跳, 眼睛视物不清, 夜盲,
便秘, 可用此汤水佐膳作食疗) 主治: 养阴补肝 消除疲劳 滋补营养材料: 菠菜十两、猪肝六两、
生姜一片制法: 砂糖、生抽、烧酒和幼盐各少许和生粉调匀, 做成腌料 猪肝切成薄片, 用水洗净, 晾干, 加入腌料拌匀 菠菜用水洗净, 去须根, 切短度 加入于瓦煲内煲至水滚, 放入菠菜、生姜, 滚熟菠菜, 再放入猪肝, 候肝熟透, 加入幼盐调味, 即可饮用。
益肝养阴粥:将熟地、
何首乌、沙参各10克,
桑椹、
枸杞子各6克,白
菊花3克,洗净后加水煎煮15分钟后过滤去渣。将猪肝250克切碎,加生姜、葱、盐、鸡蛋清、味精、胡椒等各适量调味,用油炒熟备用。在药汁中加入粳米100克,煮至半熟时,倒入炒好的猪肝末,共同煮至粥熟时即可食用,具有养护肝阴、清肝明目作用。
另外,中医对于肝火过旺怎么办也认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其是那些看东西经常模模糊糊,用神太多者。可以采用滋补肝阴的饮食。酸补肝阴。平时多食具有酸性药味的食物如牛奶、番茄、
赤小豆、柚子、李子、
山楂、葡萄等。
枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀、眼赤目乾,经常用脑者。
此外,预防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下:
2.用
金银花、绵茵陈各15克。将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮。可用黑糖或片糖或
蜂蜜调味。
注:以上为1至2人的分量,可根据人数增加。
1.取
夏枯草12克,桑叶、菊花各10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
解决肝火过盛的疗法:睡眠不够或是睡眠品质不好,会造成肝火上升。要预防肝火旺,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。预防肝火上升或是要清肝火,中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治,效果不错。方法如下:
肝火过旺怎么办许多人关注的问题.在中医上针对治疗肝火过旺怎么办呢?来了解一下.