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日常生活中我们发现膳食结构、饮食行为等方面的误区很容易导致便秘,有的老人认为多吃水果会升高血糖,因而减少了水果的摄人量从而引起便秘;还有的老人摄人蔬菜品种单调,减少了膳食纤维摄入,导致肠胃蠕动减慢而引起便秘。因此,老年人的饮食要增加富含膳食纤维食物的摄人,如杂粮(燕麦、玉米)、蔬菜(菠菜、韭菜、白菜等)以及润畅通便的食物(蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶)。牛奶可能与发生便秘关系较大,建议在喝牛奶时可适当添加蜂蜜以防便秘。