便秘患者应选择怎样食品---纯植物油如菜子油、橄榄油或大豆油等,食用后容易在胃内形成一薄膜,使碳水化合物及蛋白质不易在胃内及小肠内消化,这使充分的消化作用延迟约20小时,并引发食物腐败气体、毒素等物存积于结肠及大肠中,容易引起便秘及许多其他消化问题,应避免使用过多。
便秘患者应选择怎样食品---无力性便秘者,宜食青菜、水果、粗粮等多渣食物,以增进肠蠕动。多吃豆腐等富含维生素B1食品。多用麻油、蜂蜜等以润肠通便。
便秘患者应选择怎样食品---结肠痉挛引起的便秘者,应该尽量避免诸如豆类、白花椰菜、甘蓝菜等容易造成排气的食物。应避免酒、浓茶、咖啡、辣椒等刺激性食物。少吃生冷瓜果及干菜等含植物纤维素多的食物。慎用蔗糖、萝卜等易致腹胀的食物。宜给半流少渣食物。避免吃大餐,以免扩张消化道,使便秘更加严重。