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预防老年性便秘的有效方法1、合理平衡饮食。饮食结构不合理或饮食不规律,在老年人中间较常见,如食物过于精细而缺少食纤维素食物,饮食过少等都是诱发老年人便秘的危险因素,必须设法改掉,即增加蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类制品摄入比例,以增加食物消化吸收后的余量,刺激肠道蠕动,还能保留部分水分、促进排便。另外,提倡老年人吃菜粥或药膳粥,既有水分,又有食物汁,既具有滋补功效,又有润畅通便作用。老年人尤应禁忌过食辛辣燥热的饮食,如辣椒、胡椒等,因为这些饮食成分易耗伤阴津水分,诱发便秘。