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更年期便秘的食疗方


注意阅读时间,健康用眼! 2013-02-25   中医诊疗网  www.zlnow.com

  7.蜂蜜酒:蜂蜜500克,红曲50克。将蜂蜜加水1000毫升,再加入红曲(研末),混匀装入干净的瓶中,用牛皮纸封口,发酵1个半月,经过滤后便可饮用。随量饮之。本膳有滑肠通便、润肺补中、缓急解毒的功效。适用于肠燥便秘、肺虚久咳,特别适宜于老年人,长期饮用对身体大有裨益

  6.四仁通便茶 杏仁(炒)、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。上述4味共捣烂,放杯内用开水冲泡,加盖,片刻即可。代茶频饮。具有滋阴润燥、通便的功效。适用于阴虚、老年津枯液少之便秘者。

  5.桑椹苁蓉汤 桑椹30克,肉苁蓉15~30克,黑芝麻15克,炒枳壳9克。将上述4味药放入锅中,加水适量煎煮1小时去渣取汤即可。饮服,每日1次。本膳有滋阴润肠、理气通下的功效。适用于阴虚血少之便秘。

  4.猪肝杞子汤 猪肝200克,枸杞子50克,料酒、葱段、姜片、胡椒粉、熟猪油各适量。将猪肝洗净,切块;将枸杞子洗净。炒锅上火烧热,放入猪油,油热后放入猪肝块、姜片、葱段煸炒,烹入料酒,加盐继续煸炒,注入适量清水,放进枸杞子待煮至猪肝熟透,放入胡椒粉调味,出锅装盘即成。枸杞子滋阴润燥,有利排便。故本膳适用于体质虚弱老年便秘者食用。

  更年期便秘的食疗方3.凉拌海带 浸发海带250克,豆腐丝100克,酱油、盐、白糖、味精、香油、姜各少许。将浸泡的海带洗净,用开水烫一下,取出切成细丝,放在盘内,把豆腐丝及全部调料倒入盘中,加少许香油拌好,即可食用。佐餐食用。有润肠通便的功效。适用于老年便秘者,对预防大肠癌的发生有一定的作用。

  更年期便秘的食疗方1.燕麦绿豆粥 燕麦片100克,绿豆50克。将绿豆去杂洗净,放入铝锅内,加水适量,用旺火烧开,再改用小火煮至绿豆熟透开花,再下入燕麦片搅匀,出锅即成。绿豆清热解毒,消暑利水,与燕麦共煮成粥,具有补益脾胃,清热利水的功效。适用于老年体虚、食欲不振、二便不利者食用。

  更年期便秘的食疗方2.松子豆腐 豆腐500克,松子仁50克,白糖70克,鸡汤500毫升,香菜末50克,调料适量。将豆腐切成2立方厘米的丁.放入开水中煮至浮起,沥水,用牙签扎出浆水;锅中放入葱、姜,油烧至六成热,放入25克白糖,文火炒成枣红色,烹入料酒,加鸡汤、松子仁、精盐、白糖45克、豆腐、味精,文火炖;边炖边扎眼,使汤汁渗入豆腐丁;待汤收干,豆腐胀起后,迅速盛入盘内,撒上香菜末。佐餐食用。本膳有润肺、滑肠,滋阴的功效。适用于肺燥干咳、肠燥便秘等症。为老年性便秘患者的保健膳食。

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