日常生活中我们发现膳食结构、饮食行为等方面的误区很容易导致便秘,有的老人认为多吃水果会升高血糖,因而减少了水果的摄人量从而引起便秘;还有的老人摄人蔬菜品种单调,减少了膳食纤维摄入,导致肠胃蠕动减慢而引起便秘。因此,老年人的饮食要增加富含膳食纤维食物的摄人,如杂粮(燕麦、玉米)、蔬菜(菠菜、韭菜、白菜等)以及润畅通便的食物(蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶)。牛奶可能与发生便秘关系较大,建议在喝牛奶时可适当添加蜂蜜以防便秘
(5)如果怕冷、手脚常发凉的人,吃梨、柿子、菠萝会加重便秘,应吃香蕉、橙子,而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人,吃梨、橙子、柚子会缓解便秘,而吃橘子不适合。
(4)新鲜水果最好一天分5次吃。
便秘患者吃水果应注意(3)红薯虽然不是水果,但近些年来却频频出现在水果摊上,它的通便效果很不错,各种体质的人都可以食用。
便秘患者吃水果应注意(2)苹果、山楂、乌梅等水果大都含有较多的鞣酸,具有收敛作用,便秘患者应少吃,否则会加重病情。
便秘患者吃水果应注意(1)患糖尿病的老年人不可食用含糖量高的龙眼、荔枝、大枣、甜瓜、香蕉等水果。
对于有便秘的人来说,吃水果能缓解便秘已是常识,但需要注意的是并不是所有的水果都有防治便秘的作用。不同水果作用不同,例如有些人吃了梨、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加,而吃苹果、柿子后反而加重便秘。便秘病人食用水果时,除注意要根据个体的“体质学说”适宜补充水果外,还要注意以下事项: