白癜风患者为什么不能吃菠菜

白癜风疾病对患者的身体没有很大危害，但是因其症状都好发于人体暴露位置，而且标记明显，给患者的社会交际和日常生活带来很多困扰。
    白癜风治疗过程中，情绪好的话可以分泌一种有益的激素酶和乙酰胆碱。这些物质有利于身体健康，能把血液的流量、精神细胞的兴奋点调节到最高状态。相反，如果长期精神紧张，终日郁闷忧伤，那就会使这种激素的分泌紊乱，白斑就不易治疗。
    我们知道，黑色素的合成是离不开酪氨酸和酪氨酸酶的，两者缺一就不能合成黑色素，人们的肤色就会白变。其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的，而酪氨酸酶虽然是在人体内合成，但其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关，当人体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，这样就会影响黑色素的代谢而产生病变。为了配合治疗，提高疗效，白癜风患者平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉(牛肉、猪肉等)、蛋、各种动物的内脏(肝、肾等)、牛奶、新鲜蔬菜、豆类(豆制品、黄豆、扁豆、嫩青豆、豆腐干等)、花生、黑芝麻和核桃等硬壳果类。少吃鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、柚子等含维生素C的果品。
    有些蔬菜，如菠菜，虽然含有丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。因此，菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。
    白癜风患者在治疗期间对于过酸、过辣食物都要忌口，对于胡萝卜、芹菜、葡萄干、胡桃、苹果、黑芝麻等可适当多吃，白癜风患者在白癜风治疗期间要少喝酒，少抽烟，尽量不抽烟不喝酒，积极参加一些体育运动。

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