白发的食疗

用法：猪肉洗净，焯去血水，切块。烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。作菜肴食用。

　　配方：莲子 30 克，百合 30 克，瘦猪肉 250 克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
　　主治：人身易老，须发早白。
　　莲百炖猪肉《健美与抗衰老菜谱》
　　按注：一方加枸杞子更效。
　　用法：桑椹加水煎服，或熬膏用。
　　配方：桑椹 20 克。
　　桑椹膏（中医验方）主治：头发早白。
　　用法：先将黑芝麻、核桃仁、黑豆研成细末，羊骨、肉加水煮汤，取汤 1/3 煮粥，兑入药末，粥将熟时，可调入调料服食。常年服用，必有益处。
　　配方：羊骨、羊肉适量，黑芝麻，核桃仁、黑豆各 5 克，粳米 100 克。
　　主治：白发。
　　羊骨肉粥《药粥治百病》
　　按注：一方用黑芝麻煮粥食之。
　　用法：煮成粥。
　　配方：黑芝麻、黑豆各 10 各，黑米 100 克。
　　下面，小编就给有白发烦恼的美眉找来一些治疗及预防白发的食疗方子，希望能有点帮助乌发润肠芝麻粥（民间方）主治：须发早白，肠燥便秘等症。
　　因此，中医方法是补肝血、补肾气，用人参养荣汤合六味地黄丸，加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。
　　中医认为头发的营养来源是在于血，如果头发变白或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。
　　《本草易读》一书中曾提到：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反覆九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑，但疗效究竟如何，因人体质而异，仅供参考。

　　关于治疗及预防白发的食疗法一直都是许多人关注的焦点.在中医理论上针对预防及治疗白发的食疗和药疗法都有哪些呢?