分层:胃液入放置后可形成三层,上层为粘液,中层为胃液,下层为食物残渣等成分。正常胃液分层不明显,是层可能有少许鼻咽分泌的粘液,下层因无食物残渣等基本不存在,仅有中层胃液。胃分泌的粘液粘稠度高,吻于识别。胃液增多是慢性胃炎的常见表现。若有食物残渣等将出现底层,可见于胃癌、幽门梗阻等情况。