我母亲胃溃疡，十二指肠溃疡，吐血，便血，出院后吃什么？

你好！看的出来，你很孝敬老人，饮食原则:康复期饮食应选择细软易消化富含营养的食物,如牛奶,豆浆,鸡蛋,豆腐花等,主食以面食为主,蔬菜可给新鲜嫩菜.每天营养成分供应:蛋白质不低于1g/kg体质量,脂肪50g左右,以植物油为好,碳水化合物应给300g,可适当补充维生素制剂以免缺乏.患者所吃食物,必须切碎煮烂,可选用蒸,煮,氽,软烧,烩,闷等食物,不宜用油炸,爆炒,冷拌的食物.避免机械性和化学性刺激过强的食物,避免增加对粘膜的损伤,破坏曲张静脉或溃疡面而引起大出血.禁食含粗纤维的蔬菜如芹菜,豆芽,韭菜,竹笋及干果类,烈酒,浓茶,咖啡,辛辣食品.进食要定时定量,少食多餐,每天5～7餐为宜,进食时要保持心情舒畅,细嚼慢咽,不可过饱或暴饮暴食.
溃疡病恢复期可放宽食品范围,根据患者具体情况可进食小笼包,小馄饨,面片,馒头等.仍需禁食油炸及含粗纤维食物外,还应忌食产酸食物如地瓜,土豆,过甜点心及糖醋食品.为促进溃疡面愈合,可增加蛋白质供给,每天1.2～1.5g为宜.
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