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早泄药膳 鹿衔草
配方:鹿衔草30克熟地20克山药30克巴朝15克枸杞12克茯苓10克仙灵脾20克肉桂5克熟附片15克五味子12克鹿角胶10克子公鸡1只葱20克姜15克绍酒30克盐10克
制作:1.将以上药物除.附片、鹿角胶外,用纱布袋装好扎口,放入药罐内煎煮30分钟,每次加水1500毫升,煎煮2次,合并煎液待用。鹿角胶另用水炖,使溶。
2.熟附片放入炖锅内,加水300毫升,煎煮1小时后,放入药液、鸡、绍酒、葱、姜、盐于锅内,置武火上炖煮沸,再用文火炖煮50分钟即成。
食法:每日1次,单服。五天为1疗程。
功效:补肾虚,益精血。用于早泄。
桂圆醴
做法:将200g桂圆肉放入细口瓶内,然后倒人高度白酒400毫升,封闭瓶口,半个月后可饮用。每日2次,每次10-20毫升。
熘炒黄花猪腰
做法:猪腰500g,黄花菜50g,葱、姜、蒜佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,先放大葱、姜、蒜佐料煽炒,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉和汤汁,明透起锅。
腐皮白果粥
做法:12g白果,腐皮45-80g,大米适量。白果去壳与腐皮,白米置砂锅中加水适量,煮调当早点吃。每日1次。
菊花醪
做法:甘菊花10g剪碎,与糯米酒酿适量放在小锅内拌匀,煮沸,顿食,每日两次,治相火妄动所致早泄。
青虾炒韭菜
做法:将青虾250g洗净,100g韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
北芪杞子炖乳鸽:
北芪30克,杞子30克,乳鸽1只。先将乳鸽去毛及内脏与北芪、杞子同放炖盅内,加水适量,隔水炖熟。饮汤吃肉,一般3天炖1次,3~5天为一疗程。一疗程即可见效。补心益脾,固摄精气。适用于早泄、阳痿、体倦乏力、自汗、心悸。
杞子南枣煲鸡蛋:
枸杞子15~30克,南枣6~8个,鸡蛋2只。先将鸡蛋煮熟去壳,然后与杞子、南枣同煮。吃蛋饮汤,每日或隔日1次,一般3次即可见效。补心脾,摄精气。适用于遗精、早泄、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠。
淮山圆肉炖水鱼:
淮山药15~20克,桂圆肉15~20克,水鱼(又名鳖)1尾。先用滚水烫鱼,使其排尿,再切开洗净,掏出内脏,然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内,加水适量,隔水炖熟服用。喝汤吃肉,每星期炖服1次。补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。
熘炒黄花猪腰:
猪腰500克,黄花菜50克,姜、葱、蒜、素油、食盐、糖、芡粉各适量。将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段;炒锅中置素油烧热,先放入葱、姜、蒜等作料煸炒,再爆炒猪腰,至其变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉,汤汁明透起锅。顿食或分顿食用。补肾益脾,固涩精液。适用于肾虚腰痛、耳鸣、早泄、阳痿、产妇乳少。
椰子糯米蒸鸡饭:
椰子肉、糯米、鸡肉各适量。将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。当饭吃,每日1次。补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
山药茯苓包子:
山药粉100克,茯苓粉100克,面粉200克,白糖300克,猪油、青丝、红丝适量。将山药粉、茯苓粉置大碗中,加冷水适量浸成糊状,移火上蒸30分钟,取出调面粉和好,发酵调碱制成软面,再以白糖、猪油、青红丝(或果脯)作馅,包成包子,蒸熟。每日1餐,当早点吃。益脾补心涩精。适用于食少纳呆、消渴、遗尿、遗精、早泄。
芡实茯苓粥:
芡实15克,茯苓10克,大米适量。将芡实、茯苓捣碎,加水适量,煎至软烂时再加入淘净的大米、继续煮烂成粥。1日分顿食用,连吃数日。补脾益气。适用于小便不利、尿液混浊、阳痿、早泄。