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红薯味甘性平,无毒,《本草纲目》称红薯“补虚乏,益气,健脾胃,强肾阴”。民间常用红薯治疗湿疹、毒虫蜇伤、夜盲症、疮疹、便秘等症。
急、慢性胃肠炎 红薯藤30克(鲜藤60~90克),辣蓼头30克(鲜品60克)。共同洗净,加水煎服,每日1次。
便秘 ①红薯叶500克,花生油15克,食盐适量。将红薯叶用花生油加盐炒熟,当菜食用,一般便秘每日1次,习惯性便秘每日2次,连续服用可见效。服药期间禁食辣椒、酒等辛热之品及茶、咖啡等饮料。②红薯(切块)1个,香菇(切丝)3块,香菜20棵。用花生油炒熟,加盐、味精调味食。此方可口而灵验,在早晨未吃饭前服用,连服5天。
痈 生红薯250克,洗净切碎,捣烂如泥,外敷患处,早晚更换1次。有止血、止痛、防腐、消肿之功。主治溃烂疼痛出血。
胎动不安 红薯1个,红枣10枚,饴糖1匙。红薯洗净切块,与红枣同煮,加饴糖调味食用。可补气安胎。
湿疹 鲜红薯嫩叶一把,洗净切碎,加食盐少许共同捣烂,水煎取液,趁温洗患部,洗后用滑石粉或松花粉撒布患处。主治阴囊湿疹。
带状疱疹 鲜红薯叶50克,冰片少许。共同研细,捣烂如泥,敷于患处。
夜盲症 红薯嫩叶(用红黄种之红薯效果更好)60~90克,羊肝120克。共同洗净切细,加水煮食,连服2~3次见效。
疟疾 红薯250克,常山12克。共同洗净,加水煮熟,除去常山,于疟发前喝汤吃红薯,孕妇及体虚者忌服。可治间日疟、三日疟。