前列腺炎可以吃番茄

　　换句话说，吃进动物体内的番茄红素代谢到前列腺中的量最大。这一观察促使研究人员开始探索番茄红素与前列腺健康的关系。

　　那么，研究人员是如何将番茄红素与前列腺联系起来的呢?最初，这种联系的建立是基于这样一类观察：当用放射性同位素标记过的番茄红素饲喂动物时，在动物体内所有的器官中，前列腺的放射线强度最高。
　　随着患者群体的迅速增长和年轻化，前列腺疾病已成为危害我国国民健康的重大疾病之一，而且受到越来越多人的关注。
　　前列腺是男性人体中的一个腺体，其功能与男性的性功能有关。在过去的许多年中，前列腺疾病多发生在我国的老年人群体中。
　　在过去20年间，研究人员对番茄红素与人体健康的关系进行了大量探索，发现它可以防治许多疾病。其中，番茄红素防治前列腺疾病的作用备受关注。
　　大约500年前，欧洲人哥伦布航海发现了新大陆——美洲。且不论其航海性质如何，哥伦布发现美洲的成果在人类史上写下了重重一笔。在他的收获中，有一个内容与本文的主题有关：哥伦布从美洲带回了一种植物——番茄。从此，这种植物在欧洲被栽培，后成为农作物，几乎被全球广泛种植，其果实成为人类的重要食物之一。
　　据考证，大约在185年前，欧洲出版的第一批有机化学专著中已经记述了一类有橙红颜色的化合物，由于这种化合物首次是从胡萝卜中提炼而来，故名类胡萝卜素。200年后的今天，人们已知750多种类胡萝卜素。

　　大约在200年前，现代化学中有一个新的研究领域在欧洲形成了，这就是有机化学。
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