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此外,刺梨所含的胡萝卜素及维生素b1、维生素b2、维生素p等成分,对于促进人体的生长发育、保持体型的健美,对于明目和防止皮肤角化,都具有良好的功效。所以,秋令可多吃刺梨。
第一,刺梨。它是秋季果苑中的一颗明星,以独特的风味、丰富的营养,令人刮目相看。据研究测定,刺梨含有18种氨基酸及脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素p和胡萝卜素等成分。但是,刺梨最突出的营养成分特点是富含维生素c,被誉为百果之冠,鲜果之首。维生素c素有“皮肤最密切的伙伴”的美称,如果人体缺乏维生素c,面部易生雀斑、蝴蝶斑、痤疮、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等损容疾病,而且皮肤会变黑、干枯粗糙。秋季经常吃刺梨便可减少或杜绝部分损容疾病的发生,使皮肤变得白皙、细嫩。因为,维生素c不但可以促进新陈代谢,还可促进食物中铁质的吸收和利用。所以,刺梨能治贫血所致的面黄无华。
中医认为,“脾主肌肉”,为气血生化之源,“肺主皮毛”。根据秋季的特点,凡具有甘润养肺、生津润燥、健脾养血作用的补品,都可护肤养颜。如梨、百合、大枣、山药、芝麻、枸杞子、松子仁、胡萝卜、麦冬、银耳、灵芝、杏仁、珍珠、猪皮等,在秋令皆可选用。下面具体介绍几种可护肤美容的食物。