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大卫·海斯拉姆博士,全国肥胖论坛主席(旨在将肥胖提高到医学问题的角度) “我不明白为什么有些人就是不肯放弃土豆呢?”
从学生时代开始,由于吃了过多的比萨和啤酒,我就开始与体重作斗争了。和很多人一样,当时我低估了肥胖的危害,直到有一次例行身体检查,我才吃惊地发现自己居然那么胖!在那之前,我一直以为自己的体重在200磅左右,而实际上我已经接近240磅了。
医生给我开了些有助于减肥的药物,靠着这个,我减掉了10磅体重。从那以后,我一直坚持低碳水化合物、低脂肪、高蛋白质的饮食原则,成功将体重减到正常标准。
除了节制饮食,我还加大了运动强度,现在运动已经成为我日常生活的一部分。低碳水化合物减肥对我真的很有效,但我不明白为什么有些人就是不肯放弃土豆呢?
事实上,这种饮食原则的最大好处就是没有太多戒条,尽管有时候我也想念啤酒的味道。