营养师介绍说,正确的减肥方法,应以除去多余的脂肪为目的,且供应体内足够营养素,因此为了达到“减肥不减健康”的目标,应在均衡的饮食原则下,尽量选择低热量、足够营养的食物。
日常家庭烹饪时应尽量选择植物油,但要避免食用椰、棕油,因为它们的结构类似于动物油,脂肪含量较高,不可多吃。
纤体瘦身期间要注意摄入牛奶、肉类和豆类,因为它们都含有丰富的蛋白质及矿物质,如钙、锌、镁等。
多吃不同颜色和种类的蔬菜和水果,让营养更均衡,吸收更完备的维生素、矿物质和膳食纤维。要重视主食的摄入,如:米、面、馒头等。因为谷物中含有丰富的碳水化合物,能供给日常需要的能量。适量摄取,更有助新陈代谢,使瘦身成果更好,身体更健康!