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冬季饮食10大守则 体重不反弹


注意阅读时间,健康用眼! 2013-08-29   中医诊疗网  www.zlnow.com

冬季天气寒冷, 很多人都需要补充比以前更多的食物来维持身体的热能,但是在瘦身减肥的时候如何才能达到好的效果,不用担心吃的过量体重又发生反弹呢?下面小编就告诉大家在瘦身减肥的时候,应该怎么吃,让您轻松瘦下来。

选择有益的零食

很多女性对自己一日三餐的饭量控制得很严格,但对于吃零食却毫无顾忌,结果还是吃胖了。例如,你边吃薯片边看电视,一袋薯片就有800多卡的热量,几乎等于三碗饭。而选择有益的零食不仅能解除贪吃的问题,还能促进食物的消化吸收。关键是要选择最适合瘦身的,比如水果、果仁、松子、陈皮梅、山楂等等。

睡前不要大量吃东西

我们都听到过这样的说法:体重就是热量的增加与减少。但是何时吃也是很重要的。在晚上睡觉前摄入高糖、高脂的食物(比如冰淇淋),将会在睡觉时降低热量的消耗,增加脂肪的存储。

制造机会多活动

上班时,不乘坐电梯而是爬楼梯;停车时,故意停远一些,多走些路;接到差事小跑几步。将这些活动纳入每天的生活中,能不自觉地做到,也不会像去健身房锻炼那样枯燥,容易坚持并能帮助你燃烧脂肪。

加点红辣椒

如果你能接受,那么在饭前吃点红辣椒“开胃”。一项研究显示,饭前吃一点红辣椒调味品可以帮你抑制食欲,吃得更少。

减少饮用高热量饮料

研究显示,在午餐前饮用一杯加糖咖啡或含糖饮料会增加260卡路里,而在午餐时你还会摄入相同的热量。但如果是在饭前吃同样热量的百吉饼或软糖,在午饭时你会吃得少一些。虽然目前还不清楚,在摄入热量相同的情况下,我们的肚子是否认为固体食品更有饱腹感,但是比起喝饮料,经过咀嚼,我们会有“吃”的感觉。

在计算每天热量摄入的时候,不要把这些液体的卡路里记漏了。酒、咖啡添加的糖、奶以及汽水所含的热量可能抵得了一个单人分量的比萨。所以,水是最好的选择,如果你抵不住馋,就来杯鲜榨果汁吧! [NextPage]

每天称体重

每天称体重会帮助你时时提醒自己要少吃零食,尤其是当体重有小小的增长时。研究也证实了这个观点,来自美国康奈尔大学的研究发现,2006年入学的大学新生在毕业时,那些每天称重的学生与那些没有称重习惯的学生相比,体重增加了7磅。

餐前热汤一碗

在午餐和晚餐前喝些热汤,可以让你在吃饭时吃得更少。研究人员认为,“这可能是因为在喝热汤时不能喝得太快,这就有足够的时间消化并将已经饱了的信息传给大脑。”不过,为了减少脂肪和热量的摄入,最好不要喝奶油汤。

吃饭时要细嚼慢咽

慢慢地进食能令食欲降低,容易觉得肚饱。这是因为吃饭时,食物对胃肠的刺激会兴奋大脑的“饱中枢”,这种兴奋是需要一定时间的,饭吃得太快不能及时使饱中枢兴奋起来,你就不会感到饱,还觉得饿,还得继续吃,等到饱中枢慢慢兴奋后才感到饱的满足,这时进食早已超量了。面对满桌子丰盛的美食,你也千万不能狼吞虎咽。细嚼慢咽,既能防止你发胖,也会让你在餐桌上看起来更优雅。

晚餐要吃得少

俗话说“早餐要吃得像贵族,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐”。 如果晚餐过饱或夜间又吃夜宵,食物转化的能量不能完全消耗,就会在体内皮下脂肪中储存起来导致发胖。可将聚会大餐安排在中午进行,避免晚上聚餐因吃得太多而积聚脂肪。

少吃甜食

蛋白质不会使人发胖,糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收,是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖,那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地食用甜食,能诱发胰腺释放大量胰岛素,促使葡萄糖转化成脂肪。

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