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导语:瘦身减肥,只要做到摄入低热量,消耗高热量,豆制品是一种很好的减肥食物,因大豆主要含有碳水化合物及优质大豆蛋白,只要在烹调时以代糖取代糖分,那么产生的热量其实并不大。下面,小编就为你分析豆类食品是通过什么起到减肥的作用!豆类食品减肥大揭底!
豆类属利尿、出汗食物:
水分聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦喔。
健康提示: 豆类中的蛋白质为植物蛋白,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾脏排出体外。
但如果豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏的代谢负担。
对于肾脏排泄废物能力下降的老年人来说,尤其应该控制豆类的食用量。一般来说,一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和肾病患者,当出现尿素氮潴留时,则不宜食用豆制品。 [NextPage]
豆类属低热量食物:
减重首先要做到的就是每日热量摄取少于热量消耗,然后身体才会开始消耗体内脂肪,让体重及体型达到标准。因豆豆主要含有碳水化合物及优质大豆蛋白,只要在烹调时以代糖取代糖分,那么产生的热量其实并不大。
豆类属高纤维食物:
在减重过程中,大家最怕遇到的问题就是“便秘”了!在肠胃蠕动功能不佳时,吃进的食物一直堆积在体内,使体重不降反升,小腹凸出,消磨了减重的信心。
其实,只要在这段期间食用高纤维食物,就能解决便秘的困扰!因为纤维质能吸收水分连同其它代谢废物一起排出体外,还能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆积。在烹饪方面,豆豆别煮太烂,这样减重效果才好。
豆类减肥法,吃吃就瘦。大家快来试试吧!
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庆余堂中医陈子彬说:“从中医角度来说,食物疗法讲求五色配五脏,红豆入心,具补血利水功效;绿豆入肝,具清肝热解毒功效;黄豆入脾胃,具改善肠胃通便的功效;黑豆入肾,具加强肾脏功能及通便作用。
而肥胖的起因大多数源于五脏产生不协调现象。4色豆类含丰富纤维,有加速排便及改善五脏的功效,不过肥胖者绝不能只进食豆类食物,应该要配合其他食物,才能发挥最佳效果。
例如水肿性肥胖人士,可以绿豆、云苓、白朮、淮山一同煲水,有健脾清肝热及利水作用,但绿豆性寒凉,体质虚弱者不宜经常饮用。”