矿物质食品 为什么可以瘦身

导语：瘦身不容易，节食加运动，专家指出，矿物质的摄取不足也是瘦不下来的原因之一，不想让你的减肥之路走的太痛苦，那么赶紧把以下的这些具有减肥功效的富含矿物质食品列入你的食谱中去吧。

矿物质为什么能让你瘦得漂亮？

1、健康的必要营养素

矿物质是维持人体健康的5大营养素之1，它也是能让你减重顺利，而且瘦得健康漂亮的必要元素！不容易减重的人，通常新陈代谢较慢，能量不易消耗，脂肪因此堆积在体内。想促进新陈代谢，需要体内各种酵素来达成，而矿物质具有活化酵素分泌的功效。

2、让减重中的你肌肤水当当

由于人体无法自行合成矿物质，所以一定要从饮食中摄取，而减重的人往往因为节食造成矿物质摄取不足，于是新陈代谢变差，体重反而不易下降。而且缺乏矿物质，也会影响全身包括肌肤的代谢，因此减重的人皮肤往往会变差，头发也会失去光泽，甚至脱落。由此可知，要瘦得漂亮气色佳，肌肤有光泽，一定要摄取足够的矿物质。 [NextPage]

矿物质漂亮瘦身的5大Power

虽然矿物质占人体的比例只有少少的4%，却负担著人体正常运作的重大责任，如酵素的分泌、细胞的运作及代谢，　但是矿物质的能力可不只如此，它还能帮助你漂亮瘦身。矿物质的5大功效，现在就来一一介绍。

Power 1、提高基础代谢，瘦身更有效

基础代谢是指睡眠状态下，因呼吸及内脏运动必须进行的最低能量消耗，是生物最基本的代谢活动。代谢需要的热量是由食物中的碳水化合物、蛋白质及脂质提供，而促进代谢等化学反应的是酵素，矿物质则有活化酵素的功效。因此摄取矿物质，可以活化酵素，提高基础代谢率，增加消耗的热量，人也就容易瘦下去！

Power 2、防止浮肿，让你轻盈无负担！

在正常状态下，细胞内侧钾的含量比钠多，细胞外侧则是钠比钾多，两者维持一定的比例，以保持平衡。钠有与水结合的特性，如果钠摄取过量，而钾摄取不足时，细胞外多余的钠就会侵入细胞内，造成细胞水分过多，让身体浮肿。相反的，如果摄取足够的钾，则钾会排除细胞内过多的钠，调节细胞的水分，避免身体产生浮肿现象。

Power 3、消除恼人便秘，体内好干净！

大家都知道消除便秘的最好方法就是多摄取膳食纤维，但是节食时常吃蔬菜水果却还是会发生便秘，这时可能因为矿物质摄取不足。因为排便时需要腹部用力及肠胃蠕动，促进这2种运动的矿物质就是钾。钾能刺激肌肉收缩运动，并促进大肠进行纵向运动(由上而下将肠内物质送到下方)。需注意的是，经常吃便秘药的人往往会流失大量的钾，反而使便秘情况更严重，所以消除便秘最好还是从膳食纤维＋钾下手。

Power 4、增强运动效果，代谢热量更快。

利用运动消耗热量是瘦身的最好方法，摄取足量矿物质更能帮助热量代谢，让燃脂更有效率。因为肌肉中原本存在少量矿物质，彼此间的比例维持平衡状态，如此才能促进肌肉正常收缩，但是一旦某项矿物质摄取不足，就会破坏平衡。例如当吃过咸时或钾摄取不足时，体内钠含量就会增加，于是造成肌肉收缩迟缓，不容易消耗热量。此外，想有效消耗热量，也要摄取足量的镁，因为镁除能活化肌肉收缩，也可缓和肌肉疼痛及恢复疲劳，能让运动更持久。

Power 5、安抚焦躁情绪，瘦身更持久！

瘦身最大的失败原因之一就是压力。相信曾减肥的人都有想吃不能吃的痛苦经验，而且压力一旦爆发，有些人反而会自暴自弃，开始大吃大喝。为什么节食中的人，脾气容易暴躁？原因出在细胞内钙与镁比例失衡。因钙有安定神经，舒缓焦躁心情的功能。但是摄取过多或镁摄取不足，细胞钙含量就会大增，反而引起心神不宁，这时需要补充足量的镁，以排除细胞内多余的钙，才能恢复平稳的情绪。维持体内镁钙平衡，即消除节食压力的最好方法。